Bodega Reta incarne la vision du vigneron chilien Marcelo Retamal, qui signe ici une interprétation personnelle et précise du terroir de Sanlúcar de Barrameda, au cœur du Marco de Jerez. Nichés entre Atlantique, albariza blanche et vents marins, les vins TA/MIRA et M-2 naissent sur le Pago de Miraflores Alta, un vignoble historique où la vigne s’épanouit depuis l’époque phénicienne .

Issus de vieilles vignes de Palomino, travaillées en agriculture biologique sur sols d’albariza fermée ou brune, ces vins capturent la finesse, la tension et la luminosité de ce paysage côtier unique .

Fidèle aux traditions du Marco de Jerez, Marcelo vinifie avec un minimum d’interventions : fermentations en fûts de manzanilla, levures indigènes, 11 mois sous un voile de flor, mise en bouteille sans filtration et avec un soufre maîtrisé. L’objectif est clair : créer des vins blancs qui expriment avec pureté un sens du lieu, sans artifice ni fortification .

TA/MIRA et M-2 sont ainsi des cuvées artisanales, profondément liées à leur origine, où l’élégance du terroir rencontre la vision poétique et sensible de Marcelo Retamal.