Issu de très vieilles vignes situées à Matanza de Soria, au cœur de la Ribera del Duero, La Guía 2022 exprime avec justesse le caractère singulier des hauts terroirs de Soria. Implantées entre 950 et 1 000 mètres d’altitude sur des micro-parcelles préphylloxériques, ces vignes de Tinto Fino ponctuées d’Albillo Mayor reposent sur des sols d’argiles ferrugineuses et de calcaire, fondement de l’identité profonde du vin.

Le millésime 2022, marqué par un climat contrasté et des pluies décisives en fin de cycle, a donné naissance à des raisins concentrés et parfaitement mûrs. La vinification, conduite avec des macérations douces, des fermentations en levures indigènes et une part de vendange entière, préserve l’équilibre et la pureté du fruit. L’élevage de seize mois en fûts de chêne français apporte structure et profondeur sans masquer l’expression du terroir.

En bouche, La Guía se distingue par sa fluidité, sa profondeur et son élégance naturelle. Un vin précis et harmonieux, à la fois sincère et racé, reflet fidèle de ces vignobles d’altitude rares et confidentiels de Soria.