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D.O.C Rioja Alta

LA QUINTA CRUZ

Rouge 2022

Planté en 1986 sur le versant sud est de la colline de Calvario, ce vignoble abrupt d’un hectare vingt repose sur une fine couche de sable et de gravier recouverte de galets roulés. Ce terroir pauvre limite naturellement la vigueur du Mazuelo et permet d’obtenir une expression rare de cépage pur en Rioja Alta, marquée par l’influence fraîche de l’Atlantique tout proche. La situation géographique, la pente et la composition du sol confèrent au vin une personnalité tendue, lumineuse et singulière.

Le millésime 2022, extrêmement chaud et sec, a imposé des vendanges très précoces et un travail d’une grande précision pour préserver l’équilibre naturel du fruit. Malgré l’absence de pluie jusqu’à la mi août, le domaine a pu récolter des raisins sains et concentrés. Le résultat est un vin vif, maîtrisé et doté d’une intensité aromatique remarquable. La vinification en petites cuves inox, avec un contrôle attentif des températures, a permis de révéler une robe rubis brillante et un nez expressif mêlant cerise rouge, canneberge et épices fines.

La bouche se montre vibrante et fraîche, portée par des fruits rouges juteux et des tanins délicats. Une légère note saline souligne la minéralité du vignoble et un boisé subtil apporte élégance et longueur. L’ensemble forme un Mazuelo rare, précis et énergique, qui illustre avec clarté la personnalité unique de Calvario en Rioja Alta.

Sable, gravier & galets roulés

Servir à 17°C. Boire dans les 5 à 7 ans

Viandes grillées, volailles rôties, Tapas